Кофе давно перестал быть просто напитком. Для посетителей торговых центров это способ отдохнуть во время шопинга, встретиться с друзьями или…
Микропекарня при супермаркете: что нужно знать, чтобы открыть и запустить бизнес
Последние годы в Украине наблюдается настоящий бум мини-пекарен в торговых центрах и супермаркетах. Причина проста: свежий хлеб и выпечка —…
Рыбный магазин: как создать пространство, где сочетаются гигиена, холод и привлекательная выкладка
Продажа рыбы — одно из самых сложных направлений в сфере ритейла. Этот продукт обладает особой биологической структурой, быстро теряет свежесть…
Мясной бутик: как организовать эффективную работу от разрубного стола до кассовой зоны
Торговля мясом – это одна из самых сложных категорий ритейла. Продукция быстро портится, требует строгого соблюдения санитарных норм и четкой…
Как открыть продуктовый магазин «с нуля»: помещение, документы, оборудование и окупаемость
Первый и самый важный шаг — это поиск помещения. Для продуктового магазина важно сочетание трех параметров: локация, площадь и технические…
Создание акцентов в торговом зале: как управлять вниманием покупателя через пространство
В современной розничной торговле продажи – это не просто факт покупки, а результат эмоционального и визуального опыта покупателя. Торговый зал…
Предотвращение краж в розничной торговле: практические решения для магазинов
Воровство в магазинах — это проблема, с которой сталкивается каждый второй предприниматель в сфере розничной торговли. Особенно уязвимы небольшие магазины,…
Выбор торгового оборудования для кондитерской: на что обращать внимание
Современная кондитерская – это не просто заведение со сладостями, а продуманная коммерческая структура, где все элементы – от планировки зала…
Как правильно выбрать торговое оборудование для ресторана
В современном ресторанном бизнесе техническая оснастка играет критическую роль не только как инструмент приготовления пищи, но и как основа для…
Торговое оборудование для аптек: что необходимо и как выбрать правильно
Современная аптека – это не только место, где продаются лекарственные средства, но и пространство, в котором важна эргономика, доступность, безопасность…