В 2025 году вопрос энергоэффективности перестал быть второстепенным. Рост тарифов на электроэнергию заставил владельцев магазинов и заведений питания пересмотреть подход…
Микроформаты магазинов: как организовать торговлю в 25 м² без потери ассортимента
Микроформаты становятся новой реальностью розничной торговли в 2025 году. В условиях высокой стоимости аренды, дефицита площадей в центральных районах городов…
Тенденции в розничной торговле 2025: как адаптировать торговое оборудование под новые форматы
2025 принес новый виток трансформаций в розничной торговле. Изменения потребительского поведения, ускорение онлайн-продаж, появление гибридных форматов и рост роли скорости…
Рыбный магазин: как создать пространство, где сочетаются гигиена, холод и привлекательная выкладка
Продажа рыбы — одно из самых сложных направлений в сфере ритейла. Этот продукт обладает особой биологической структурой, быстро теряет свежесть…
Мясной бутик: как организовать эффективную работу от разрубного стола до кассовой зоны
Торговля мясом – это одна из самых сложных категорий ритейла. Продукция быстро портится, требует строгого соблюдения санитарных норм и четкой…
Как открыть продуктовый магазин «с нуля»: помещение, документы, оборудование и окупаемость
Первый и самый важный шаг — это поиск помещения. Для продуктового магазина важно сочетание трех параметров: локация, площадь и технические…
Создание акцентов в торговом зале: как управлять вниманием покупателя через пространство
В современной розничной торговле продажи – это не просто факт покупки, а результат эмоционального и визуального опыта покупателя. Торговый зал…
Предотвращение краж в розничной торговле: практические решения для магазинов
Воровство в магазинах — это проблема, с которой сталкивается каждый второй предприниматель в сфере розничной торговли. Особенно уязвимы небольшие магазины,…
Стратегии зонирования и расположения товаров в супермаркетах: как превратить пространство в инструмент прибыли
Когда посетитель заходит в супермаркет, он редко задумывается о том, почему именно хлеб расположен в самом дальнем углу, а шоколад…
Энергоэффективные витрины: практический инструмент стабильности и экономии для вашего магазина
Предпринимательство в Украине проходит сложный, но интересный этап – одновременно растут и потребности покупателя, и затраты на обслуживание торгового пространства.…