Пароконвектомат Unox XEVL2011E1RS линия ONE

Электрическая, 20 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм. Температурный режим +30…+260°C. Одноточечный термощуп, 4 программы для автоматической системы мойки. Сенсорная панель управления ONE. 4 скорости вентилятора. Тележка в комплекте.

Печи из серии CHEFTOP MIND.Maps (ONE) – это оптимальное соотношение цены и качества. Несмотря на невысокую стоимость (дешевле, чем оборудование линии PLUS), имеют множество полезных встроенных функций, а также:

сенсорное управление;
возможность вносить рецепты в память и настраивать шаги;
подключение к интернету;
двойное стекло дверцы;
одноточечный термощуп для измерения температуры внутри продукта;
качественная итальянская сборка.

Пароконвектоматы CHEFTOP MIND.Maps (ONE) отличаются технологиями и системами:

AIR.Maxi™ – усовершенствованные вентиляторы;
Dry.Maxi™ – принудительный отвод влаги из камеры;
Steam.Maxi™ – контроль влажности от 10 до 100%;
PRESSURE.Steam – высокотемпературный пар 90 – 110°C;
Mind.Maps™ – простое создание и сохранение в памяти сложных многошаговых рецептов;
Rotor.Klean™ – автоматическая очистка рабочей камеры;
AUTO.Pure – система очистки воды (внешние фильтры не нужны).

Серия CHEFTOP MIND.MAPS
Подключение к электросети 380 В
Мощность электрическая, кВт 29.3
Назначение печей Гастрономический
Количество уровней 20
Подключение Электрическое
Размер противня, мм GN 1/1
управление Сенсорное
Тип мойки Автоматическая
Термощуп Есть
Реверс вентилятора Есть
Количество скоростей вентилятора 4
Подключение к водопроводу Есть
Подключение к канализации Есть
Испарение Инжекторное испарение
Остекление двери 2
Тип подсветки камеры Светодиодный Тип подсветки камеры Светодиодный
Расстояние между уровнями, мм 67