Электрическая, 7 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм. Температурный режим +30…+260°C. Одноточечный термощуп, автоматическая система мойки. Светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления ONE. 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатические).
Печи из серии CHEFTOP MIND.Maps (ONE) — это оптимальное соотношение цены и качества. Несмотря на невысокую стоимость (дешевле, чем оборудование линии PLUS), имеют множество полезных встроенных функций, а также:
сенсорное управление;
возможность вносить рецепты в память и настраивать шаги;
подключение к интернету;
двойное стекло дверцы;
одноточечный термощуп для измерения температуры внутри продукта;
качественная итальянская сборка.
Пароконвектоматы CHEFTOP MIND.Maps (ONE) отличаются технологиями и системами:
AIR.Maxi™ — усовершенствованные вентиляторы;
Dry.Maxi™ — принудительный отвод влаги из камеры;
Steam.Maxi™ — контроль влажности от 10 до 100%;
PRESSURE.Steam — высокотемпературный пар 90 — 110°C;
Mind.Maps™ — простое создание и сохранение в памяти сложных многошаговых рецептов;
Rotor.Klean™ — автоматическая очистка рабочей камеры;
AUTO.Pure — система очистки воды (внешние фильтры не нужны).
Серия CHEFTOP MIND.MAPS
Подключение к электросети 380 В
Мощность электрическая, кВт 11.7
Назначение печей Гастрономический
Количество уровней 7
Подключение Электрическое
Размер противня, мм GN 1/1
управление Сенсорное
Тип мойки Автоматическая
Термощуп Есть
Реверс вентилятора Есть
Количество скоростей вентилятора 8
Подключение к водопроводу Есть
Подключение к канализации Есть
Испарение Инжекторное испарение
Остекление двери 2
Тип подсветки камеры Светодиодный Тип подсветки камеры Светодиодный
Расстояние между уровнями, мм 67
Отзывы
Отзывов пока нет.