Миксеры планетарный SIRMAN PLUTONE предназначен для механизации процесса приготовления различных кондитерских и кулинарных смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы, жидкое тесто, майонезы и прочее. Оборудование не предназначено для слишком крутого теста (например, сухого печенья). Используется на рабочем месте повара и кондитера на предприятиях питания.
Комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, крюком и лопаткой. Отличительной особенностью данных миксеров является высокая скорость взбивания, простота и надежность конструкции в сочетании с доступной ценой.
Не стоит забывать, что максимальный загрузочный объем дежи составляет около 50-75% от объема, в зависимости от густоты перемешиваемой субстанции.
Настольная модель /Подъемная голова / Корпус из крашеного металла / Вариатор скорости / Дежа из нержавеющей стали / Комплектация: венчик, лопатка, крючок / Миксер оснащен устройством NVR против случайного включения / Объем дежи, л 7 / Скорость, об/мин 75-660 / Мощность, кВт 0,28 / Напряжение, 220 / Вес (нетто), кг 18 / Габариты, мм 410x240x437
Отзывы
Отзывов пока нет.