Миксеры планетарный SIRMAN PLUTONE предназначен для механизации процесса приготовления различных кондитерских и кулинарных смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы, жидкое тесто, майонезы и прочее. Оборудование не предназначено для слишком крутого теста (например, сухого печенья). Используется на рабочем месте повара и кондитера на предприятиях питания.
Комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, крюком и лопаткой. Отличительной особенностью данных миксеров является высокая скорость взбивания, простота и надежность конструкции в сочетании с доступной ценой.
Не стоит забывать, что максимальный загрузочный объем дежи составляет около 50-75% от объема, в зависимости от густоты перемешиваемой субстанции.
Напольная модель / Дежа из нержавеющей стали / Корпус из крашеного металла / Механическое переключение передач с 3 скоростями / Комплектация: венчик, лопатка, крючок / Механизм подъема дежи / Вентилируемый двигатель / Система редукции со стальными зубьями / Защита чаши металлической решеткой / Предохранитель при открытии и опускании чаши / Объем дежи, л 10 / Скорость, об/мин 108/195/355 / Мощность, кВт 0,45 / Напряжение, 220 / Вес, кг 55 / Габариты (нетто), мм 360x500x630
Отзывы
Отзывов пока нет.