Печи серии Baker Lux созданы прежде всего для приготовления всего ассортимента хлебо — булочных и кондитерских изделий. Конвекционные печи этой серии можно встретить в пекарнях и кондитерских цехах, но и в горячих цехах предприятий коммунального питания.
Электрическая, вместимость 6 листов 600х400 мм. Механическая панель управления, температура +30…+260°C. 2 вентилятора с реверсивным движением, ручной впрыск пара, корпус — нержавеющая сталь.
Характерные характеристики:
Подключение к электросети 380 В
Мощность электрическая, кВт 10.5
Назначение печей Пекарский
Количество уровней 6
Подключение Электрическое
Размер противня, мм 600х400
управление Механическое
Реверс вентилятора Есть
Количество скоростей вентилятора 2
Серия BAKERLUX
Расстояние между уровнями, мм 80
Длина (нетто), мм 860
Ширина (нетто), мм 900
Высота (нетто), мм 930
Вес (нетто), кг 80
Ширина 970
Глубина 1060
Высота 1180
Вес 99
Страна-производитель Италия
Отзывы
Отзывов пока нет.