Для выбора холодильных витрин необходимо определить виды продуктов, которые вы хотите в них размещать, учесть доступное пространство в вашем магазине или кафе, а также рассмотреть технические характеристики, такие как размер, температурные режимы и энергоэффективность. Кроме того, учитывайте бюджет и возможности настройки витрины под потребности вашего бизнеса.
Существует несколько типов охлаждения для холодильных витрин, но наиболее эффективным считается охлаждение с использованием компрессоров. Это обеспечивает стабильную температуру и подходит как для холодильных витрин для продуктов, так и для напитков. Также существуют модели с инверторными компрессорами, которые более энергоэффективны.
При выборе размера холодильной витрины учитывайте объем продукции, которую вы хотите выставлять, и площадь, доступную в вашем помещении. Также оцените потребности по складированию и демонстрации продуктов. Обратитесь к производителю или консультанту, чтобы подобрать оптимальный размер, учитывая специфики вашего бизнеса.