Печі для піци

Печі для піци є одним з найважливіших елементів обладнання для професійної кухні, особливо у ресторанах та піцеріях. Вони забезпечують рівномірне та швидке приготування піци при високих температурах. Для власників бізнесу важливо знати, які параметри враховувати при виборі, щоб задовольнити потреби кухні та клієнтів.

Переваги професійних печей для піци

1. Висока продуктивність. Печі для піци професійні дозволяють готувати піцу швидше та одночасно кілька порцій. Це особливо важливо для ресторанів та піцерій з високим потоком клієнтів. Піч для піци підтримує потрібну температуру для швидкого та якісного випікання, що покращує загальний процес приготування.
2. Рівномірний розподіл тепла. Завдяки продуманим системам нагріву печі забезпечують рівномірне випікання. Сучасні моделі мають термостати, що дає змогу утримувати стабільну температуру для рівномірного приготування піци.
3. Широкий вибір моделей. Існують різні види печей для піци, серед яких виділяються електричні, газові і дров’яні. Електричні моделі найчастіше використовуються в піцеріях та ресторанах, тому що їх легко інтегрувати в кухонний простір і вони не потребують складної установки. Газові печі швидше досягають необхідних температур, що робить їх популярними серед професійних кухарів.

Основні типи печей для піци

• Електричні печі. Електрична піч – це один із найпоширеніших типів на професійних кухнях. Такі печі прості в експлуатації та обслуговуванні, що не вимагають підключення до газових систем, а також дозволяють легко контролювати температуру. Піч електрична промислова широко використовується в ресторанах та піцеріях, оскільки вона забезпечує стабільні результати готування.
• Газові печі. Печі для випікання піци, що працюють на газі, швидше прогріваються до потрібної температури і часто використовуються на великих кухнях, де швидкість та продуктивність є важливими факторами. Газові печі для піци також дозволяють значно зменшити витрати на електроенергію, що робить їх популярним вибором для великих ресторанів.

Як вибрати піч для піци?

1. Потужність та продуктивність. Важливим критерієм є потужність пристрою. Для невеликих кафе достатньо печі для піци з однією-двома камерами, а для ресторанів з великою прохідністю та постійним попитом на піцу краще вибрати моделі з кількома рівнями та потужністю від 6 до 8 кВт.
2. Температурні характеристики. Висока температура (до 500°C) є ключовим фактором для швидкого приготування піци, оскільки вона допомагає досягти хрусткої скоринки за лічені хвилини. Професійні печі для піци дозволяють встановити потрібну температуру та утримувати її на заданому рівні протягом усього процесу приготування.
3. Матеріали та конструкція. Корпус печі повинен бути виготовлений з нержавіючої сталі, оскільки цей матеріал є довговічним і стійким до корозії. Ізоляція печі також важлива для зниження енергоспоживання. Сучасні печі для випічки піци мають покращені системи ізоляції, що дозволяє скоротити витрати енергії та збільшити продуктивність.
4. Місткість та кількість камер. Залежно від обсягу виробництва, ви можете вибрати піч із однією або декількома камерами. Моделі з двома та більше камерами дозволяють одночасно готувати різні види піци, що покращує обслуговування клієнтів та збільшує продуктивність кухні.

Додаткові функції печей для піци:

Сучасні печі для піци професійні оснащені різними додатковими функціями, які роблять їхню експлуатацію зручнішою. Серед них:

• Програмовані режими приготування.
• Термостат для точного контролю температури.
• Таймери для автоматичного вимкнення печі.
• Індикація залишкового тепла для управління енергією.

Вартість печей для піци в Україні.

Ціни на печі для піци залежать від їх типу, розміру, потужності та функціональності. Наприклад, електричні печі для піци з однією камерою коштуватимуть дешевше, ніж печі для випікання піци з двома або трьома рівнями та додатковими функціями. У середньому вартість професійних печей починається від кількох тисяч гривень і може досягати десятків тисяч, залежно від характеристик.

На сайті Industrial West представлені різні моделі печей для піци, які підійдуть для невеликих кафе, так і для великих ресторанів. Тут ви можете купити піч для приготування піци за доступною ціною, з гарантією якості та довговічності. Ціни на печі для піци варіюються в залежності від виробника, типу та додаткових опцій.

Де придбати печі для піци?

Якщо ви хочете купити піч для випічки піци в Україні, то компанія Industrial West пропонує широкий асортимент професійних моделей. Ви знайдете різні варіанти печей для піци: від настільних електричних моделей для невеликих закладів до печей промислового класу для великих ресторанів та піцерій. Печі для піци професійні від компанії Industrial West забезпечать вашому закладу стабільну та ефективну роботу, а вашим клієнтам – смачні страви з ідеальною скоринкою та соковитою начинкою.