Мікроформати стають новою реальністю роздрібної торгівлі у 2025 році. В умовах високої вартості оренди, дефіциту площ у центральних районах міст…
Вер 16
Вер 04
Тенденції у роздрібній торгівлі 2025: як адаптувати торгове обладнання під нові формати
2025 рік приніс новий виток трансформацій у роздрібній торгівлі. Зміни споживчої поведінки, прискорення онлайн-продажів, поява гібридних форматів і зростання ролі…
Вер 02
Як економити на електроенергії за рахунок холодильного обладнання: огляд 2025
У 2025 році питання енергоефективності перестало бути другорядним. Зростання тарифів на електроенергію змусило власників магазинів і закладів харчування переглянути підхід…
Сер 15
Мікропекарня при супермаркеті: що потрібно знати, аби відкрити і запустити бізнес
В останні роки в Україні спостерігається справжній бум міні-пекарень у торгових центрах та супермаркетах. Причина проста: свіжий хліб і випічка…
Сер 11
Рибний магазин: як створити простір, де поєднуються гігієна, холод і приваблива викладка
Продаж риби — один із найскладніших напрямків у сфері рітейлу. Цей продукт має особливу біологічну структуру, швидко втрачає свіжість і…
Сер 08
М’ясний бутік: як організувати ефективну роботу від розрубного столу до касової зони
Торгівля м’ясом — це одна з найскладніших категорій рітейлу. Продукція швидко псується, потребує суворого дотримання санітарних норм і чіткої логістики…
Сер 03
Як відкрити продуктовий магазин «з нуля»: приміщення, документи, обладнання та окупність
Перший і чи не найважливіший крок — це пошук приміщення. Для продуктового магазину важливе поєднання трьох параметрів: локація, площа і…
Кві 29
Створення акцентів у торговому залі: як керувати увагою покупця через простір
У сучасній роздрібній торгівлі продаж — це не просто факт купівлі, а результат емоційного та візуального досвіду покупця. Торговий зал…
Кві 24
Запобігання крадіжкам у роздрібній торгівлі: практичні рішення для магазинів
Крадіжки в магазинах — це проблема, з якою стикається кожен другий підприємець у сфері роздрібної торгівлі. Особливо вразливими є невеликі…
Бер 21
Стратегії зонування та розташування товарів у супермаркетах: як перетворити простір на інструмент прибутку
Коли відвідувач заходить у супермаркет, він рідко замислюється над тим, чому саме хліб розташований у найдальшому кутку, а шоколад або…
Показано 10 з 34 записів