Відкриття продуктового магазину потребує ретельного виконання всіх юридичних та адміністративних процедур. На кожному етапі вам знадобляться певні дозволи та ліцензії для дотримання всіх норм та вимог законодавства України. Компанія Industrial West пропонує широкий асортимент необхідного торговельного обладнання і ми підготували статтю, в якій ви знайдете детальний посібник з етапів реєстрації бізнесу, отримання дозволів та виконання всіх законодавчих вимог для відкриття продуктового магазину.
Реєстрація ФОП
Щоб діяльність магазину була законною, першим кроком є реєстрація фізичної особи-підприємця (ФОП). Згідно Закону України «Про державну реєстрацію юридичних осіб, фізичних осіб-підприємців та громадських формувань» (№755-IV від 15.05.2003), підприємництво має бути оформлене відповідно до встановлених правил. Раніше цей процес міг зайняти від тижня і більше, проте тепер за допомогою порталу державних послуг “Дія” можна завершити реєстрацію за кілька хвилин, що спрощує процедуру та виключає необхідність відвідувати державні установи.
Основні кроки:
- Вибір групи оподаткування та системи обліку. Залежно від вашого асортименту товарів та послуг, виберіть відповідну групу ФОП. Наприклад, якщо ваш магазин продаватиме алкоголь та тютюнові вироби, ви зобов’язані сплачувати податок на загальних підставах.
- Електронний підпис та електронний ключ. Після реєстрації необхідно оформити електронний ключ, який використовується для ідентифікації під час операцій, та електронний підпис, що підтверджує справжність документів. Ключ можна отримати у податковій службі, а підпис самостійно через «Дія».
Вибір кодів КВЕД
Для реєстрації ФОП важливо правильно вказати коди видів економічної діяльності (КВЕД). Коди КВЕД допомагають визначити напрямки бізнесу та класифікують види торгівлі, що важливо для звітності та аналізу. Наприклад, для продуктового магазину підійдуть такі КВЕД:
- 47.2 — роздрібна торгівля продуктами харчування, напоями та тютюновими виробами у спеціалізованих магазинах;
- 47.11 — роздрібна торгівля у неспеціалізованих магазинах переважно продуктами харчування, напоями та тютюновими виробами.
Внесення кодів КВЕД відбувається під час реєстрації, що дозволяє одразу налаштувати документацію для роботи з кількох напрямків, якщо у майбутньому планується розширення асортименту.
Права на використання приміщення
Питання оренди чи придбання приміщення для магазину також регламентується законодавством України. Згідно з Цивільним кодексом України, договір купівлі-продажу або оренди нерухомості підлягає державній реєстрації, якщо термін оренди перевищує три роки (Закон України «Про державну реєстрацію прав на нерухоме майно та їх обтяження» №1952 від 25.12.2015). Усі договори, пов’язані з правом власності чи користування, мають бути нотаріально засвідчені, якщо вони укладені на тривалий термін.
Документи для оформлення прав на приміщення:
- Договір оренди чи купівлі-продажу із зазначенням усіх умов користування.
- Акт приймання-передачі приміщення, що містить список обладнання та майна, переданого у користування.
Пожежна безпека магазину
Приміщення магазину має відповідати протипожежним нормам, встановленим Кабінетом Міністрів України (Постанова №833 від 15 червня 2006 року). Згідно з цим документом, кожне торгове приміщення має бути обладнане протипожежними системами та відповідати санітарним вимогам. Постановою Кабміну №440 від 5 червня 2013 року передбачено обов’язкове подання Декларації відповідності матеріально-технічної бази вимогам законодавства з питань пожежної безпеки.
Документи для пожежної безпеки:
- Пожежна декларація, яку можна подати через ЦНАП або портал адміністративних послуг. Вона підтверджує відповідність об’єкта вимогам пожежної безпеки та дозволяє вести діяльність після реєстрації.
- План евакуації, розроблений відповідно до правил.
- Документи на встановлення системи пожежогасіння та сигналізації.
Санітарні вимоги
Для магазинів, де зберігаються або реалізуються продукти тваринного походження, необхідний санітарний дозвіл. Закон України «Про основні засади та вимоги до безпеки та якості харчових продуктів» (№771/97-ВР від 23.12.1997, із змінами від 30.06.2023 №3221-IX) вимагає реєстрацію потужностей, у яких зберігаються такі продукти, і навіть виконання низки санітарних норм.
Основні документи для санітарного дозволу:
- Медичні книжки для всіх працівників, які проходять регулярні огляди.
- Сертифікати на продукцію та обладнання, що підтверджують їхню безпеку.
- Договори на вивезення відходів та дезінфекціющо особливо важливо для продуктових магазинів.
Для реєстрації потужностей необхідно подати заяву Держпродспоживслужбу, яка надає реєстраційний номер та підтверджує виконання санітарних вимог не пізніше, ніж через 10 днів після відкриття магазину.
Оформлення вивіски
Для розміщення вивіски магазину потрібен дозвіл, оскільки вивіска вважається рекламним щитом. Для отримання дозволу на встановлення необхідно звернутися до місцевої ради та надати проект вивіски, а також копію свідоцтва про реєстрацію.
Документи для вивіски:
- Свідоцтво про реєстрацію ФОП.
- Проект вивіски.
- Згода від орендодавця, якщо приміщення орендується.
Проте, якщо на вивісці вказано лише назву (інформацію про виробника або товар) та відсутні заклики до дії, підтримка інтересу або інші елементи, спрямовані на залучення споживача, така вивіска не вважається рекламою та не вимагає дозволу на встановлення. Це підтверджується, зокрема, листами від Держкомпідприємництва від 28.12.2006 №9522, 07.06.2007 №4089 та 05.09.2007 №6635. На практиці, однак, дозвіл на встановлення вивіски зазвичай оформлюється, незалежно від розміщеної на ній інформації. Також біля входу до магазину обов’язково має бути інформація про режим роботи, згідно постанови Кабінету міністрів від 15 червня 2006 року №833 «Про затвердження Порядку провадження торговельної діяльності та правил торговельного обслуговування на ринку споживчих товарів» (Пункт 12). Всередині магазину потрібно облаштувати куточок покупця, де має бути представлена повна інформація про торгову точку: документи власника, ліцензії та дозволи, контакти служби підтримки, книга відгуків та інше.
Ліцензія на продаж алкоголю та тютюнових виробів
Якщо магазин реалізує алкоголь та тютюнові вироби, буде потрібна ліцензія, яку оформлюють у Державній податковій службі України. Стаття 15 Закону України «Про державне регулювання виробництва та обігу спирту етилового, алкогольних напоїв та тютюнових виробів» регулює порядок видачі таких ліцензій.
Документи для отримання ліцензії:
- Заява на ліцензію.
- Квитанція про оплату ліцензії.
- Сертифікати на товари (якщо вони підлягають обов’язковій сертифікації).
Ліцензія видається терміном на рік і кожні три місяці за неї вноситься оплата.
Постановка РРО на облік
Реєстрація касового апарату (РРО) є обов’язковою для всіх продуктових магазинів, за винятком першої групи оподаткування, якщо продається пиво та інші не підакцизні продукти. Закон України «Про застосування реєстраторів розрахункових операцій у сфері торгівлі, громадського харчування та послуг» (№265/95-ВР від 06.07.1995) зобов’язує зареєструвати РРО у податковій службі.
Документи для РРО:
- Заява про реєстрацію касового апарату.
- Договір на обслуговування касового апарату в ЦЗГ, що важливо для подальшого технічного супроводу.
Отримання гранту на відкриття магазину
Для підтримки підприємців, які планують відкрити продуктовий магазин, в Україні передбачено грантові програми.
Документи для отримання гранту:
- Проект бізнес плану.
- Виписки та довідки, що підтверджують реєстрацію ФОП та наявність необхідних ліцензій.
При відкритті продуктового магазину важливо не тільки правильно оформити всі документи, а й вибрати якісне торгове обладнання, що відповідає санітарним та технічним нормам. Компанія Industrial West готова допомогти вам на кожному етапі – від підбору обладнання до консультацій з питань ліцензування. З нами ваш магазин буде повністю готовий до роботи та відповідатиме вимогам законодавства.
