Електрична, 5 рівнів GN 2/3, відстань між рівнями 67 мм. Температурний режим +30…+260°C. Одноточковий термощуп, автоматична система миття. Світлодіодне підсвічування камери, цифрова сенсорна панель керування. 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні). Напруга 400 В – 3 фази або 230 В – 1 фаза (з пониженням потужності).
Печі з серії CHEFTOP MIND.Maps (ONE) – це оптимальне співвідношення ціни і якості. Незважаючи на невисоку вартість (дешевше, ніж устаткування лінії PLUS), мають безліч корисних вбудованих функцій, а також:
сенсорне управління;
можливість вносити рецепти в пам’ять і налаштовувати кроки;
підключення до інтернету;
подвійне скло дверцят;
одноточковий термощуп для вимірювання температури всередині продукту;
якісна італійська збірка.
Пароконвектомати CHEFTOP MIND.Maps (ONE) відрізняються технологіями і системами:
AIR.Maxi ™ – вдосконалені вентилятори;
Dry.Maxi ™ – примусове відведення вологи з камери;
Steam.Maxi ™ – контроль вологості від 10 до 100%;
PRESSURE.Steam – високотемпературна пара 90 – 110°C;
Mind.Maps ™ – просте створення і збереження в пам’яті складних багатокрокових рецептів;
Rotor.Klean ™ – автоматичне очищення робочої камери;
AUTO.Pure – система очищення води (зовнішні фільтри не потрібні).
Серія CHEFTOP MIND.MAPS
Підключення до електромережі 220/380 В
Потужність електрична, кВт 5
Призначення печей Гастрономічний
Кількість рівнів 5
Підключення Електричне
Розмір деко, мм GN 2/3
Підключення до інтернету LAN
управління Сенсорне
Тип мийки Автоматична
Термощуп Є
Реверс вентилятора Є
Кількість швидкостей вентилятора 8
Підключення до водопроводу Є
Підключення до каналізації Є
Випаровування Інжекторне
Скління двері 2
Тип підсвічування камери Світлодіодний
Відстань між рівнями, мм 67
Відгуки
Відгуків немає, поки що.