- “Вітрина холодильна GoodFood RT68L” already exists in your wishlist
Холодильне обладнання
У сучасному світі заморожені та охолоджені продукти харчування завойовують дедалі більшу популярність серед споживачів. Цей тренд активно розвивається завдяки зручності та довгостроковому зберіганню таких продуктів. Внаслідок цього зростає попит на них у різних секторах ринку, включаючи роздрібну торгівлю продуктами, заклади швидкого харчування та ресторани високого класу.
Для забезпечення тривалого збереження свіжості та якості продукції, а також для підтримки необхідних температурних режимів, використовується холодильне обладнання. Ці пристрої стали невід’ємною частиною інфраструктури багатьох комерційних точок. Чи то супермаркет, затишне кафе чи престижний ресторан, холодильне обладнання відіграє ключову роль у забезпеченні якості пропонованих продуктів та страв.
Види холодильного обладнання
Професійне холодильне обладнання за сферами використання поділяється на такі типи:
- Торговельне холодильне обладнання закриває завдання демонстрації та продажу продуктів. Йдеться про вітрини, шафи та скрині.
- Складське холодильне обладнання використовується для зберігання продуктів у великих об’ємах. Воно включає камери і скрині.
- Промислове холодильне обладнання використовують у різних галузях промисловості, наприклад, у харчовій промисловості, фармацевтиці та медицині.
Відповідно до стандартів зберігання продуктів, холодильне обладнання за температурними режимами поділяється на категорії:
- Холодильні камери від +1 до -18 градусів. Вони можуть бути стаціонарними чи пересувними.
- Холодильні шафи від +1 до -18 градусів. Бувають настільні, підлогові, що вбудовуються та окремостоячі.
- Холодильні вітрини від +1 до +10 градусів. Вони можуть бути пристінними, острівними, кутовими та підкатними.
- Холодильні скрині -18 градусів. Бувають стаціонарними чи пересувними.
- Охолоджуючі столи від +1 до +10 градусів.
- Шафи шокової заморозки призначені для швидкого заморожування продуктів за температури нижче -30 градусів.
За типами кріплення холодильне обладнання буває стаціонарне та пересувне.
- Стаціонарні установки кріпляться до підлоги або вбудовуються у стіну. Вони не можуть переміщатися по приміщенню, тому їх необхідно встановлювати у місці, де їх використовуватимуть постійно.
- Пересувні використовуються у випадках, коли необхідно забезпечити мобільність устаткування, наприклад, для виїзної торгівлі чи обслуговування заходів.
Як вибрати холодильне обладнання для магазину
Якщо вам потрібно вибрати холодильне обладнання для магазину, вам потрібно визначити наступні моменти:
- Залежно від призначення можна вибрати тип обладнання, температурний режим та інші параметри. Тому чітко визначте, навіщо вам потрібне холодильне обладнання?
- Обладнання повинно відповідати розмірам приміщення та кількості продуктів, які зберігатимуться в ньому. Проведіть виміри.
- Холодильні камери та скрині повинні бути виготовлені з матеріалів, стійких до корозії та дії холоду.
- Деякі моделі холодильного обладнання мають додаткові функції, наприклад, систему охолодження напоїв або систему підігріву дверей.
Де придбати холодильне обладнання
Компанія IndustrialWest пропонує широкий асортимент холодильного обладнання для магазинів.
На сайті “IndustrialWest” представлена продукція “Modern Expo”, яка є одним із провідних виробників пристроїв комерційного охолодження.
Ціна холодильного обладнання складається з багатьох компонентів та конкретного наповнення пристрою, тому за прорахунком детальної вартості слід звернутися до спеціалістів нашого магазину.